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Barbesino Spumante Rosè

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Spumante rosè
Valutazione: Nessuna valutazione
Prezzo:
Prezzo di vendita: 6,96 €
Ammontare IVA: 1,26 €
Descrizione

Il Barbesino Spumante nasce nel 2009 nel tentativo di far rinascere un’antica tradizione della zona del Monferrato casalese in cui si spumantizzavano Barbera e Grignolino. Su un vino base ottenuto vendemmiando le uve qualche settimana prima rispetto alla tipologia tradizionale (in modo da avere un adeguata acidità e freschezza più marcata) si effettua la rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat, utilizzando però per la presa di spuma del mosto adeguatamente refrigerato. Uno spumante Rosè dai profumi fruttati e dal gusto piacevolmente fresco ottenuto pertanto solo ed esclusivamente dall’uva senza alcuna aggiunta di saccarosio. Si consiglia di servirlo a 5-7°C in accompagnamento ad antipasti e piatti di pesce

 

Caratteristiche

Denominazione:Vino spumante di qualità Brut Rosé

Annata:2013

Vitigni principali: Barbera, Freisa e Grignolino

Gradazione alcolica:12%

Colore:

Tipologia: Vino spumante secco rosato

Recensioni

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